BIEN MANGER NE COÛTE PAS FORCEMENT CHER ... ? !
Telle est la question explorée dans ce livret et sur ce site internet.
Un projet de l’épicerie bio-logique Chou-Vrac & Ciboulette, de l’asbl Les P’tits Dons de Pétillons et de la coopérative Li Terroir.
Une expérience solidaire soutenue par Manger Demain.
Découvrez nos conseils et réflexions en cliquant ici : Astuces
Découvrez nos recettes en cliquant ici : Index des recettes
Découvrez la joyeuse équipe de nos cuisinières et cuisiniers en cliquant ici : L'équipe
Télécharger la brochure complète au format pdf : livre-de-recettes_2025.pdf
La brochure papier est disponible auprès du magasin Chou Vrac et Ciboulette, auprès de l'asbl Les P'tits Dons de Pétillons lors de ses activités, lors de la Petite Foire de Tournay et à d'autres occasions. Elle est vendue au prix de 5 € mais libre à vous de nous donner un peu plus.
La version en pdf est en téléchargement libre mais, cela serait gentils de penser à nous et de nous verser un don de (minimum) 5 € sur le compte N° BE 31 7320 5175 96 55 de l'asbl Les P'tits Dons de Pétillons ou de scanner avec votre application bancaire et/ou payconiq l'un des QRCode ci-dessous.
Le premier est déjà programmé pour 5 €, le second compatible avec toutes les applications bancaires et payconiq
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INTRODUCTION
Suite à un appel à actions solidaires de Manger Demain, le magasin Chou-vrac & Ciboulette et l’association Les P’tits Dons de Pétillons, tous deux situés à Barvaux (commune de Durbuy), se sont associés à la coopérative Li Terroir pour un projet visant à démontrer que “bien manger ne coûte pas forcément cher”.
Mais qu’est-ce que bien manger ?
Combien coûtent les aliments ?
Comment s’adapter pour atteindre ses objectifs personnels ?
... ?
Pour comprendre et répondre à ces questions, des ateliers “du caddie à la fourchette” ont été organisés début 2025 dans les locaux de Chou-vrac & Ciboulette afin de tester des recettes et échanger en groupes sur la thématique.
Dans cette brochure et sur ce site, nous avons cherché à regrouper des trucs et astuces pour manger à notre faim à petit budget, sans négliger la qualité de notre alimentation.
REMERCIEMENTS
Merci à tous les participants de nos ateliers “du caddie à la fourchette” pour leur confiance et leurs partages, merci à Colombe de Chou-Vrac & Ciboulette pour le temps et l’investissement consacrés à ce projet et la mise à disposition du bel espace au-dessus du magasin pour les ateliers, merci à Johann des P’tits Dons de Pétillons pour son enthousiasme et l’aide précieuse dans la communication avec les participants, merci à Sabine de Li Terroir pour son soutien et sa détermination au fil du projet, merci à Isabelle et à Benoit du GAL Pays de l’Ourthe pour leur soutien technique à la réalisation de ce livret, merci à toutes les personnes rencontrées qui ont permis la concrétisation de ce projet (Christine Mahy, Towa, Julie Simon, Geneviève Montaye, Pauline Lesire...) et merci au Collectif 5C et à Manger Demain qui ont rendu ce projet possible grâce à leur appel à actions solidaires.
